Restauration
Guinguette de la plage - Restauration
(les éléments varient au cours de la saison...)
(availability according to season)
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Assiette Papillon"
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Réservation conseillée
- Chaque élémens one dishes) - 3,50 €
- assiette dégustation 2 personnes (10 éléments) - 29 €
- buffet 4 personnes (20 éléments) - 55 €
- buffet 8 personnes (40 éléments) - 100 €
- buffet 12 personnes (60 éléments) - 145 €
- Poivronade (purée de poivrons pimentée)
- (spicy purée of red peppers)
- Taboulé
- Tartare de tomates
- (salade tomates et tomates confites)
- (salad of tomatoes and tomato conserve)
- Feuilles de vigne (farcies au riz)
- (vine-leaf)
- Tapenade (purée d’olives)
- (olive and caper purée)
- Houmous (purée de pois chiches)
- (purée of chickpeas and sesame)
- Lentilles au cumin
- (lentils with cumin)
- Caviar d’aubergine
- (aubergine caviare with sesame cream and onions)
- Tzaziki (salade concombre menthe yaourt)
- (cucumbers in yogurt with chopped mint)
- Poivrons marinés
(ail et huile d'olive)
- (marinated peppers with garlic and olive oil)
- Tahiné (crème de sésame, biologique
- (organic sesame cream))
- Aubergines grillées (marinées aux baies rouges)
- (grilled aubergines marinated with red pepper corns)
- Carpaccio de courgettes
- Lentilles au cumin
- (lentils with cumin)
- Cake aux courgettes et fromage frais
- (courgette and cottage-cheese loaf)
- Keftas (boulettes de boeuf épicées)
- (spicy meat balls)
- Masikita de canard (brochettes de magret sauce rougail)
- (duck skewer with rougail sauce)
- Poulet iranien (mariné citron-miel)
- (iranian chicken)
- Charcuterie
- (pessed pork selection produced localy)
- Anchoïade (crème d'anchois avec ses légumes frais)
- Rillettes de saumon
- (potted mince of salmon)
- Filet d\'anchois marinées
- (marinated anchovy fillets)
- Fromage de chèvre frais aux herbes
(origine vallée de la Bonnette)
- (fresh goat\'s cheese with herbs, produced locally)
- Aveyronnaise (salade pomme, noix et Roquefort)
- (Aveyron salad : apple, walnuts and Roquefort cheese)
- Fromage (selon arrivage)
- (cheese according to season)
- Desserts maison - 5,50 €
- Mystère (glace vanille et meringue) 4,50 €
La qualité du restaurant est un des attraits de la guiguette de la plage. Une cuisine du monde soignée basée sur les produits du terroir.
La guinguette de la plage propose des produits frais souvent issus de l'agriculture biologique.
Différentes formules permettent de se restaurer pour un prix raisonnable.
Des repas végétariens sont possibles sur demande.
Liste des fournisseurs :
- Charcuterie Aux délices de Caylus
- Boulangerie Le Grenier - BIO - Saint Antonin - 05 63 30 63 02
- Maraichage La ferme du Quyvie - BIO - 05 63 65 49 89
- Poissonnerie Belle Océane- Caussade
- Liste des viticulteurs :
